Papalina

La Papalina, chiamata anche Spratto, è un Pesce un tempo molto diffuso nel Mare Adriatico che oggi si è molto ridotto nel numero e si può pescare solo al largo.
La Papalina, che nella nomenclatura di Linneo è chiamato Clupea sprattus è un pesce osseo appartenente alla famiglia delle Clupeidae. Vive nei mari compresi tra il Mediterraneo o l'Atlantico, è presente anche nel mar Baltico e nel Mar Nero.

Se per la forma affusolata e idrodinamica è simile alla Sardina, rispetto a questa il corpo è più schiacciato lateralmente e rivestito da piccole squame.
Ha un dorso di colore azzurro scuro, mentre i fianchi e il ventre sono argentati. E' un piccolo pesce che raggiunge al massimo i quindici centimetri di lunghezza e di nutre di plancton.
La Papalina è un pesce gregario che vive in branchi molto fitti e si trova anche in acque salmastre; si riproduce nei mesi invernali.

Il nome di Papalina deriva dal fatto che maggiori catture avvenivano lungo le coste romagnole e marchigiane, che un tempo erano sotto il dominio della Chiesa.

Asaki San

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Bibliografia

O. Cattani. Pesci. in : AA.VV. Adriatico. Le stagioni del nostro mare. Amministrazione Provinciale diForlì-Cesena. Edizione Stampa MDM Forlì 1992
Enciclopedia Universo. Istituto Geografico De Agostini Novara, 1971
AA.VV. Nel meraviglioso regno degli animali. Armando Curcio Editore, Roma 1972